銀座ウエスト ホットスフレ

銀座ウエスト青山ガーデン店に伺いました。
まず、おしぼりにスペアミントの香りがつけてあります。ゆったりと上質な時間を過ごしている実感がわいてきます。
 
青山ガーデン限定メニューのホットスフレをいただきました。
玉子の味の強いプリンといった感じのお味で、そもそも玉子好きの私としてはそれだけでもおいしいのですが、さらに別添えのカスタードクリームを加えて、甘みを調整しながら食べることができます。
大きさはそれほどでもないのですが結構食べごたえがあります。
 
そしてセットでロイヤルミルクティーをお願いしたのですが、それがとてもおいしくて、香りといいコクといい、ちょうどぴったり、バランスのいいロイヤルミルクティーです。お砂糖を1杯入れるとさらにおいしいです。
しかも、おかわりができます。
 
テラス席でのんびりといい時間を過ごせました。

室町酒造 あらばしり

室町酒造さんの

純米吟醸 無濾過 生原酒 あらばしり一番

 

酸味が強い日本酒は苦手なのですが、これは口の中に酸味が残らないので好みです。

口に含んだ瞬間は甘く感じます。

舌に乗せるとピリピリ転がる感じがして、そこが面白いと思います。

喉越しは辛く強いです。

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